SchapfenMühle

هي شركة طحن تعمل في أولم ومقرها جنوب ألمانيا. وترجع التقاليد التي نتبعها في إنتاج الدقيق إلى العام 1452، حيث الطاحونة الأصلية والتي يقع مقرها في المدينة القديمة أولم، والتي دُمرت تقريبًا بالكامل إصر حريق كبير شب يوم الأحد من العام 1983 وقد تم إعادة بنائها بعد ذلك في منطقة جونجنجن بالمدينة. ونتيجة لذلك تم تأسيس الطاحونة الأولى في ألمانيا التي يتم التحكم فيها بصورة كاملة بواسطة الحاسب الآلي، وقد تم توسيعها عام 1998 بإضافة منطقة تخزين لها ذات أرفف عالية. بالإضافة إلى هذا، في عام 2005 تم وضع برج الصوامع الأعلى في العالم حيث يبلغ ارتفاعه 116 مترًا قيد التنفيذ.

واليوم نقوم بمعالجة العديد من أنواع الحبوب وتحويلها إلى دقيق وجريش ومقشرات حيث يتم ذلك داخل مصانع الإنتاج المملوكة لنا والتي صُممت على أحدث طراز. ونقوم داخل مصانعنا بتعبئة حقائب يبلغ وزنها 250كجم والمخصصة لنظام بيع الأطعمة بالتجزئة في جوالات تزن من 25كجم إلى 50كجم وبيعها للخبّازين. كما نقوم بتوريد ما نُصنعه بواسطة المركبات الصومعية الخاصة بنا أو داخل حقائب كبيرة. وبجانب منتجات الطواحين الكلاسيكية، نقدم أيضًا مجموعة شاملة من المواد المخلوطة ومحسنات الخبز لشركات المخابز.

كما يعمل فريقنا المكون من الخبراء أصحاب التجارب والقادمين من صناعات الخبز والطحن، على تطوير مواد مخلوطة توافق احتياجات العميل، والتي يتم تفصيلها للوفاء بالمتطلبات المناظرة للشركات. وقد تم تجهيز مخبز الاختبار الخاص بنا بأحدث تكنولوجيا الخبيز التي قُدمت حتى الآن.

وقد تم إعداد عدد من المخلوطات الحصرية من المواد الخام الموجودة لدينا، كخليط مناسب أو مركز، وذلك حسب رغبات عملائنا.

وتعتبر عملية معالجة قمح العلس إلى دقيق ومقشرات ومخلوطات خِصية تتمتع به شركة SchapfenMühle.

وبالنسبة للبيع بالتجزئة، نقدم مجموعة جذابة من منتجات الحبوب والبذور والمخلوطات في عبوات حجم عائلي.

وقد تم تأسيس شركة BioKorn GmbH & Co. KG في عام 2006 بهدف تسويق الحبوب ومنتجاتها والمستخرجة من الزراعة العضوية. وتتيح المؤسسة المهنية المكونة من شركات الطحن الثلاثة شركة SchapfenMühle (أولم) وشركة Heimatsmühle (Aalen) وشركة Frießinger Mühle (Bad Wimpfen) إمكانية توفير مجموعة شاملة ليتم تقديمها لعملائنا من التجارة والصناعة.

رجوع