|
SchapfenMühle - Informacje SchapfenMühle
Informacje SchapfenMühle
To młyn znajdujący się w miejscowości Ulm na południu Niemiec.
Nasze tradycje produkcji mąki sięgają aż do 1452 roku.
Dziś w najnowocześniejszy sposób przetwarzamy różne rodzaje ziarna na mąkę, śrutę i płatki. Nasza linia produkcyjna, dzięki możliwości pakowania produktów od 250 g torebek, przez worki 20 - 50 kg, po ogromne opakowania 800-1000 kg, umożliwia nam współpracę ze spożywczym handlem detalicznym, z piekarzami oraz przemysłem, który zaopatrujemy również własnym transportem silosowym.
Obok klasycznej palety produktów młyna nasza oferta dla przemysłu piekarniczego jest w ostatnich latach stale rozszerzana.
Zespół złożony z wykwalifikowanych praktyków z młynów i piekarń stworzył asortyment spełniający specyficzne wymogi piekarzy. W tym celu również nasza piekarnia doświadczalna wyposażona została w najnowocześniejsze urządzenia.
Niepowtarzalne mieszanki piekarniczetworzone są wyłącznie z własnych surowców, w formie gotowych produktów lub koncentratów, zgodnie z życzeniami naszych klientów. Dopełnieniem asortymentu jest szeroka gama polepszaczy do bułek i chleba.
Specjalnością firmy SchapfenMühle stał się przerób orkiszu (niemiecki Dinkel) na mąki i płatki oraz jego zastosowanie do produkcji mieszanek piekarniczych.
Do sprzedaży w handlu detalicznym proponujemy Państwu atrakcyjny asortyment produktów zbożowych w małych opakowaniach.
Do przetwarzania zbóż pochodzących z upraw biologiczno-organicznych posiadamy certyfikat wydany BCS zgodnie ze standardami Unii Europejskiej.
Ponadto firma SchapfenMühle posiada certyfikat jakości VDM oraz IFS 5.0 Higher Level & Biozertifizierung.
|
